四川非物质文化遗产盘点。
泸沽湖横跨川滇两省，湖光山色澄澈如镜，湖畔摩梭人保留着独特的母系氏族与走婚习俗，被称为“东方女儿国”，是宁静而神秘的秘境。
四川火锅以牛油、花椒、辣椒熬制的红汤为底，涮煮毛肚、鸭肠、黄喉等食材，麻辣鲜香、热闹酣畅，是川味最鲜明的符号。
川味香肠以猪肉灌制、柏枝熏香，麻辣咸鲜、油润耐存，是川人年味的代表。
四川豆花细嫩雪白，配红油蘸碟或糖水食用，咸辣与清甜各得其乐，是最接地气的家常美味。
辣子鸡以大量干辣椒与鸡块同炒，外酥里嫩、麻辣干香，在辣椒堆里“寻宝”是其独特乐趣。
四川泡菜以老盐水腌渍，脆爽酸香、开胃解腻，是川人餐桌与川菜调味的重要组成。
冰粉晶莹滑嫩，配红糖水、花生碎、葡萄干与醪糟，清凉解辣，是川人夏日的必备。
凉糕滑嫩爽口，淋红糖汁后清凉甘甜，与冰粉并称川味消暑“双璧”。
叶儿粑以糯米包馅、裹鲜叶蒸制，软糯清香，咸甜馅料各有风味，是川西传统点心。
川味腊肉以柏枝熏制，肉香浓郁、肥瘦相间，炒蒜苗或蒸食皆宜，是川人年味的主角。
川剧变脸是川剧表演的特技，演员在瞬间变换脸谱，快如闪电、不露痕迹，被誉为“东方魔术”。
蜀绣是中国四大名绣之一，针法严谨、色彩明快，双面绣与异色绣尤为精妙。
蜀锦是四川传统提花丝织工艺，图案华美、色彩艳丽，是中国重要的丝织遗产。
绵竹年画与天津杨柳青、苏州桃花坞、潍坊杨家埠并称中国四大年画，构图饱满、色彩鲜艳。
泡菜是川人厨房“活着的文物”，一坛老盐水代代相传，酸香脆爽，是川菜调味的根基之一。
川江号子是长江船工的行船呐喊，节奏铿锵、气势雄浑，是长江航运历史的活态记忆。
翻山铰子是流传于川东北的民间舞蹈，表演者挥舞铰子、边打边舞，热烈欢快。
蜀锦与蜀绣并称“蜀中双绝”，织与绣的技艺共同构成四川丝织文化的双璧。