遗产名录上的贝斯沃特酒店经过700万美元的翻新后重新开放，更大更好

　　

　　

　　在关闭了一年多，耗资700万美元进行了翻新之后，贝斯沃特酒店准备从10月4日开始重新提供啤酒。

　　这家被列入遗产名录的酒吧建于1898年，现在拥有一个巨大的啤酒花园，里面有儿童游乐场、大型餐厅、体育酒吧和露天区域，还有一个不可错过的7米长的屋顶标志。

　　Baysie是LocalsCo的第六个场地，之前重新启动了Subiaco酒店和Bunbury的玫瑰酒店。

　　这家总部位于华盛顿州的酒店集团由Dave Allan和Lawson Douglas拥有，还在澳大利亚经营着屡获殊荣的Treendale Farm Hotel。

　　贝斯沃特酒店的场地经理罗布·霍曼说，这个庞大的酒吧将是今年夏天的去处——尤其是在后面，5米× 3米的屏幕和价值50万美元的游乐区，有一个10米高的塔楼和滑梯。

　　“啤酒花园是最大的吸引力，”他说。“东部郊区没有这样的地方。”

　　最接近的同类酒吧是巴森丹酒店(Bassendean Hotel)和吉尔福德酒店(Guildford Hotel)。巴森丹酒店在耗资700万美元进行重建后于两年前重新开业。

　　

　　在装修前，Bayswater的营业执照可容纳744名顾客，而霍曼预计，新装修后的场所可容纳约1000人。

　　这家餐厅由主厨加扬·迪鲁克·吉格纳奇(Gayan Dilruk Geeeganage)领导，将提供适合家庭的美食，包括披萨和其他在Marana Forni木质旋转烤箱烹制的菜肴，从意大利进口和安装的成本约为8万美元。

　　霍曼表示，与西澳最好的精酿啤酒一样，Swan draft等狮啤将占据啤酒龙头的主导地位。

　　虽然在过去100多年的大部分时间里，贝斯沃特酒店已经不再是工人的酒吧，但新面貌的酒店仍将以配备TAB机的运动酒吧为特色。

　　住在贝斯沃特的霍曼预计，这家体育酒吧将受到“想要赌一把、喝一杯的老师傅”的欢迎。

　　铁路巡游街的露天区域正对着耗资3亿美元的贝斯沃特火车站(Bayswater Train Station)。

　　这个车站现在连接着贝斯沃特与城市、机场和米德兰，不久还将连接艾伦布鲁克。

　　

　　霍曼表示:“火车站打开了整个东郊的大门。”

　　“贝斯沃特是珀斯第二大火车站，所以人流量很大。”

　　贝斯沃特酒店自1898年以来只换过四任老板，楼上的酒吧里也有11间传统客房，毗邻的汽车旅馆贝斯沃特品质酒店(Quality Hotel Bayswater)里也有大约40间客房。

　　LocalsCo于2021年购买了6452平方米的重建物业，其中也包括一家免下车的瓶装店。

　　Fremantle建筑事务所和室内设计师Benson工作室领导了翻新，将通风的现代设计与建筑的原始骨架混合在一起。

　　建筑师迈克尔·本森说，他的目标是让酒吧恢复“昔日作为社区生活中心的辉煌”。

　　他说，该公司利用“贝斯沃特酒店的深厚历史，将其恢复为所有人的当地酒吧。”

　　该酒店最初用于下午茶，并在20世纪30年代成为工人的酒店。

　　第二次世界大战后，它险些被拆除，并在20世纪60年代进行了大规模翻修。

　　贝斯沃特酒店的其他特色包括当地全日空赛艇俱乐部的一艘8米长的赛艇，一辆20世纪60年代的水果和蔬菜送货卡车，以及前面酒吧里的大量体育纪念品。

　　霍曼表示，尽管面临“诸多挑战”，LocalsCo“确实努力”如期完成了大规模的重建项目。

　　“我有点惊讶，但我们会准时到达，”他说。

　　“贝斯沃特社区一直在等待这个场馆的改造。

　　霍曼补充说:“如果你以前见过它，你会发现它有几十年的历史，一切都有点破旧，现在我们向所有人开放了。”

　　“这是一个完全包容的酒吧。”