救世军在奥兰多为数千人提供感恩节大餐

　　

　　佛罗里达州奥兰多。通过救世军，数百人的努力最终将为奥兰多的数千人提供感恩节食物。

　　这个传统的盛宴——正式的埃里克和黛安·霍尔姆感恩节大餐，由戴夫和CJ·哈里斯夫妇提供——将于上午11点至下午2点在W. 440举行。殖民大道，奥兰多救世军地区指挥部。周四，News 6访问了瓦伦西亚学院的华特迪士尼世界烹饪艺术与酒店中心，看到了厨师、组织者和志愿者的行动。

　　救世军队长肯·查普曼告诉我们，这些食物不仅仅是给有需要的人的，而是给每个人的。即使你只是想出现，坐下来分享一顿饭，你也被邀请了。

　　“并不总是那些需要帮助、经济上需要帮助或无家可归的人。那些孤独的人，那些想和别人一起吃午饭的人，只是为了和别人在一起，”查普曼说。

　　从早上4:30到9点，感恩节的日程安排要求厨师准备馅料、土豆泥、肉汁和青豆。与此同时，大约8000份餐食中的4000份将在早上7点装上卡车，送到耶稣基督后期圣徒教会(Church of Jesus Christ of Latter Day Saints)，然后团队开始装上另一辆卡车，在早上8点30分到9点之间送到救世军奥兰多地区司令部(Salvation Army Orlando Area Command)，志愿者们必须在校园里准备饭菜。

　　我们采访了厨师亚历克斯·厄德曼，他解释了他的团队是如何保持组织有序并取得成果的。

　　“这是这里的第三次洪水。所以，在三楼，我们做馅料和一点火鸡，所以每一层都是自己的一小部分。”“我们将其细分。所以，特定的楼层到特定的部分，或餐食的一部分。然后我们有我们的志愿者，我们有我们的工作人员，我们的教师，我们的员工，所以我们会一起出来，制作这些食物，最后所有人都聚集在一起，就像俄罗斯方块一样，或者像这里一样，我们在救世军服务，我们也为该地区的不同教堂服务，他们分发给社区。”

　　这些餐点将包含大约2200磅火鸡、133加仑肉汁、1600磅青豆、8500个面包卷和1500磅蔓越莓酱，这只是这些团队正在处理的庞大食物总量中的几个。

　　厨师汤姆·库钦罗伊特(Tom Kuchenreuter)说，他之所以在救世军做志愿者，是因为他年轻时曾在该组织帮助过他。他是“填塞行动”的核心人物。

　　他说:“每一批，我们用大量的黄油制作大约1000多磅的馅料，每一批都要用两磅黄油，一共有34个这样的馅料，所以这是一种丰富、美味的馅料，你知道，你只是想帮助这些人。”“我有三个孩子，现在都大学毕业了。当他们还小的时候，在婴儿车里，我们做得不太好，我们需要帮助。我们到处找，救世军竟然帮我们付了一笔电费。只有这一次，但我一直记得，如果你能做点什么，你会非常感激。所以我们这里有很多志愿者，你可以只关注自己，也可以回馈社区，让别人过感恩节。”

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