奈杰拉·劳森的焦糖羊角面包布丁食谱改变了陈腐的糕点

　　

　　

　　没有什么比美味的布丁更能结束一顿饭了，尤其是自制的。

　　甜美、柔滑、舒适——这是确保你在漫长的一天工作后完全满足的完美方式。尼格拉·劳森(Nigella Lawson)的焦糖羊角面包布丁让人们赞不绝口。

　　这种在面包和黄油布丁上涂上黏稠的丰盛甜点，因其美味而吸引了英国人。更不用说，它给了你一个机会把你周围的不新鲜的糕点用完。

　　sugarliebakery最近在TikTok上分享了一段食谱的视频，它看起来超级美味，也很容易做。与此同时，在Nigella网站上，崭露头角的面包师们也对这道菜赞不绝口。

　　这位电视厨师说，她相信最好的食谱来自于“拒绝扔掉任何东西的节俭”。她说的有道理，因为谁真的想牺牲一个漂亮的羊角面包呢?

　　尼盖拉说，要做这道甜点，你需要以下材料:

　　两个不新鲜的羊角面包

　　100克糖

　　125ml浓奶油

　　125毫升全脂牛奶

　　两汤匙波旁威士忌(或朗姆酒)

　　两个大鸡蛋，打好

　　当你准备好制作食谱时，首先将烤箱预热到180°C/160°C风扇/气体标记4/350oF。然后，将牛角面包撕成碎片，然后放入一个小烤盘中。

　　将糖和两汤匙水放入平底锅中，旋转直到糖溶解。当这一切完成后，把它放在滚刀上，用中到高的火。

　　让它起泡，变成焦糖，但不要搅拌，直到它变成浓郁的琥珀色。它应该需要三到五分钟才能做好。

　　关小火，加入奶油。然后充分混合，加入波旁威士忌。如果有硬太妃糖形成，继续加热就会溶解。

　　把混合物从火上拿下来，加入打散的鸡蛋。然后你可以把焦糖波旁蛋奶冻倒在羊角面包上，让混合物浸泡10分钟。

　　只需要在烤箱里烤20分钟，你就可以做出一个非常简单(而且美味)的布丁了。

　　自从这个食谱被分享后，很多人在网上对它赞不绝口。崭露头角的面包师认为，这是确保不变质羊角面包不被浪费的完美方法。

　　有人说:“天哪，这绝对是全家的赢家。很容易做，也很容易吃——好吃。”

　　另一个回答说:“太神奇了。就连不做布丁的朋友也尝过，而且很喜欢。绝对会是我们家的最爱。”

　　第三个人补充道:“难以置信!虽然不是有经验的厨师，但还是觉得这道菜很容易做。不加波旁威士忌，味道棒极了。非常轻盈，入口即化。一定会再来的。”

　　与此同时，第四位评论道:“自从我做了这个布丁，我和我丈夫就迷上了它，它一直是我们的周日早餐。太棒了!”