人们痴迷于“食肉饮食”减肥，但它有效吗？

　　

　　

　　食肉动物饮食在减肥界掀起了波澜。这种饮食完全由动物产品组成，因其承诺快速减肥和其他据称的健康益处(如减少炎症、改善肠道健康和精神清醒)而在网上获得了大量追随者。但食肉动物的饮食真的像宣传的那样吗?为了找到答案，我们采访了注册营养师，他们对这种日益增长的饮食方式进行了权衡。

　　与任何饮食趋势一样，跳出炒作，审视事实是至关重要的。食肉动物的饮食很有吸引力，因为它的进食方式直截了当。这种饮食法不需要计算卡路里、制定膳食计划，也不需要担心常量营养素的比例。你只需要只吃肉、鱼和动物制品。然而，食肉动物饮食的简单性也引发了关于其营养充足性、健康益处和长期可持续性的问题。

　　虽然食肉饮食的支持者报告了一些轶事减肥结果，但医学专家和营养学家建议对这种饮食趋势要谨慎行事。任何不包括植物性食物的饮食都应该仔细检查，因为潜在的营养缺乏，包括纤维、维生素、矿物质和对整体健康至关重要的抗氧化剂。此外，从动物产品中摄取大量饱和脂肪和胆固醇会对心脏健康和其他慢性疾病构成风险。

　　现在，让我们来看看在食肉动物饮食中你可以吃什么，它的潜在好处和缺点，以及它是否能帮助你减肥。

　　食肉饮食是一种严格限制的饮食，你只吃动物性食物，包括肉、鱼、蛋和少量的乳制品。这种饮食背后的想法是，消除所有植物性食物可以减少炎症，促进消化，并支持整体健康。食肉动物饮食的支持者认为，通过专注于营养丰富的动物产品，避免植物中发现的潜在刺激物，食肉动物饮食可以减轻体重，并带来其他健康益处。

　　注册营养师，CSSD, LD, Garage Gym Reviews的注册营养师和运动营养师Destini Moody告诉ETNT，“食肉动物饮食背后的理由是，我们的祖先没有机会接触到我们今天的现代农业，这意味着他们没有机会接触到主要由植物组成的高碳水化合物食物。因此，人们相信我们的祖先只吃肉和鱼，比今天的标准美国饮食更健康，这种饮食充满了加工食品和碳水化合物。”

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　　在食肉动物饮食中，你可以吃的主要食物包括各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉和家禽，以及鱼和海鲜。鸡蛋是主食;有些人只吃少量的乳制品，如黄油、奶酪和奶油。像肝脏和心脏这样的器官肉也因其高营养含量而被接受。

　　穆迪告诉我们，“一些最虔诚的食肉动物坚持喝未经巴氏消毒的生奶，因为我们的祖先没有食品安全工艺。”

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　　一些专家认为，食肉动物的饮食会导致营养缺乏，因为缺乏植物性食物，而植物性食物能提供必需的维生素和矿物质。此外，高饱和脂肪和胆固醇的摄入会使你的心脏健康处于危险之中。然而，有些人报告说，在采用食肉动物饮食后，某些自身免疫性疾病和体重减轻有所改善。

　　“食肉动物饮食的一个潜在好处是，它消除了所有的碳水化合物、谷物和其他可能导致食物敏感或人们暴饮暴食的东西，”注册营养师、注册营养师吉安娜·马西(Gianna Masi)说。“此外，食用像食肉动物一样的高蛋白饮食对健康、肌肉和长寿都很重要。食肉动物饮食的潜在风险包括过量摄入饱和脂肪和提高低密度脂蛋白胆固醇水平。”

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　　食肉动物的饮食富含蛋白质和脂肪，研究表明它们更容易让人饱腹，这意味着它们能更快地填饱你的肚子，而且你不太可能摄入过多的卡路里。然而，食肉动物饮食的长期可持续性和健康影响尚未得到很好的研究，有些人可能会发现长期保持这种饮食方式具有挑战性，因为它的限制性。

　　最终，健康减肥的最佳方法是饮食平衡，全面饮食，同时适度减少热量摄入，并定期锻炼。

　　马西说:“任何饮食或生活方式的改变，只要能帮助人们减少热量摄入，就能帮助减肥。”“虽然食肉饮食可以有效地减轻体重，但作为一名营养师，我不提倡这种饮食，因为缺乏纤维和其他食物来源的多样性，这有助于整体健康。”