柏林,2月20日(新华社)——周二,根据联邦统计局(Destatis)的数据,2023年德国酒店业的实际营业额与去年相比增长了1.1%。
但与2019年相比,营业额仍比疫情前低11.3%。
德国酒店和餐厅协会(DEHOGA)主席吉多?佐利克周二表示:“在成本压力依然很高的情况下,企业家们正遭受销售额下降的困扰。”他补充说,该行业的经济形势“极其紧张”。
Destatis表示,“整体正平衡”主要是由于“住宿业务增长相对较高”。另一方面,与2022年相比,餐馆和餐饮公司的实际营业额略有下降。
在疫情和随后的能源危机期间,德国政府暂时将餐馆食品的增值税税率从19%降至7%。但是,从今年年初开始,又重新适用了普通税率。
佐利克说:“自2022年以来,员工、食品和能源成本的大幅上涨对餐饮业的打击尤其严重。”他补充说,随着增值税的增加,“情绪明显恶化”。
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