当你想到世界上最好的披萨时,你无疑会想到意大利——现代披萨的故乡。拥有1000年历史的披萨是这个国家最重要的象征之一,所以当你得知世界上最好的披萨制造商实际上在英国而不是意大利时,你无疑会感到惊讶。
世界上最好的披萨制作者不是别人,正是Michele Pascarella,他是Napoli On The Road的主厨和创始人。9月14日,他在世界50大披萨奖上获得了令人垂涎的2023年度全球披萨制造商。
这项年度活动通过严格的评选过程,包括经验评论家的匿名访问,来表彰世界上最好的披萨店和厨师。所以,如果你想品尝世界上最好的披萨厨师做的披萨,你可以去伦敦的这家餐厅,省下机票钱。
米歇尔被认为是“当代披萨的先驱”,他于2019年开着他的三轮货车在首都四处游荡,制作柴火披萨,开始了他的生意。他的才华为他赢得了全球的认可。他的重点是提供最优质的菜肴使用独家时令食材。
在那不勒斯在路上,在奇斯威克和里士满在伦敦,米歇尔提供当代那不勒斯披萨,提供独特的扭曲深受喜爱的经典。它不断变化的菜单专注于实验和创新,使用当地采购的食材。
你会在菜单上找到令人垂涎欲滴的披萨,10.95英镑起,还有米歇尔的签名,价格稍贵一些。那不勒斯在路上有一个忠实的粉丝群,一些顾客在猫途鹰上说这是“我吃过的最好的披萨”。有人说:“这是我吃过的最好吃的披萨!独特的口味和良好的客户服务。绝对值得一游!”
米歇尔说:“赢得年度最佳披萨制造商是对披萨口味的突破和创新的证明。这不仅仅是制作完美的面团或找到最好的食材;它是关于艺术和激情融入每一片。”
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