由于俄罗斯瞄准乌克兰的粮食供应，小麦价格飙升

　　

　　在俄罗斯将乌克兰的粮食供应作为目标后，小麦价格飙升，引发了人们对世界粮食供应安全的新担忧。

　　在俄罗斯周二晚上袭击敖德萨港口基础设施之后，芝加哥小麦期货周三上涨了1%，达到每蒲式耳5.89美元。自周一收盘以来，小麦价格已经上涨了近3%。

　　敖德萨对乌克兰的粮食出口至关重要，乌克兰是世界第五大小麦出口国。敖德萨(Odesa)等南部港口至关重要，因为穿越波兰和罗马尼亚的公路、铁路和运河只能运输少量粮食。

　　当地州长Oleh Kiper周二在电报上说:“入侵者袭击了敖德萨的港口基础设施。没有人受伤。”

　　自2022年全面战争开始以来，乌克兰的小麦产量已经下降了35%，到目前为止，这场战争给该国农业部门造成了402亿美元的损失。

　　在俄罗斯最初入侵后，小麦价格在2022年5月飙升至每蒲式耳10.93美元的峰值，但此后有所降温。然而，最近的袭击表明，粮食供应的风险仍然存在。

　　周二，联合国世界粮食计划署(United Nations World Food Programme)警告称，俄罗斯持续的袭击可能会对乌克兰的农业造成持久损害，并影响更广泛的全球粮食安全。

　　联合国世界粮食计划署(WFP)乌克兰国家主任马修·霍林沃思(Matthew Hollingworth)表示:“如果对此类粮食基础设施的袭击和海上出口路线的封锁继续下去，将对未来几年的农业生产前景产生巨大影响，在最坏的情况下，可能导致小麦生产无法满足国内和出口需求。”

　　今年7月，俄罗斯退出了“黑海粮食倡议”(Black Sea grain initiative)。该协议确保乌克兰粮食能够通过博斯普鲁斯海峡(Bosphorus)从其南部港口出口，并允许在该协议实施的一年里，总共有3300万吨粮食离开乌克兰。

　　自退出该协议以来，俄罗斯国防部表示，它认为所有途经黑海前往乌克兰的货船都是潜在的军事目标。

　　根据联合国的数据，俄罗斯的空袭仅在一个月内就摧毁了28万吨粮食，这些粮食足以养活100多万人一年。