麦克劳克林肉店：位于珀斯的家族肉店赢得澳大利亚最佳圣诞火腿奖

　　

　　

　　珀斯一家健康的家族肉店因其令人难以置信的烟熏圣诞火腿而受到全澳大利亚的认可。

　　位于马拉加的麦克劳克林屠夫是第三代家庭屠夫，与当地农民和供应商合作，提供优质，价格合理的肉类。

　　上周在悉尼举行的澳大利亚肉类行业协会活动中，这位屠夫还获得了黑布丁、白布丁和火腿牛排的金奖，以及半无骨香槟火腿和特色爱尔兰火腿的银奖。

　　球队老板保罗·麦克劳克林说，这些胜利是球队全体努力工作的证明。

　　“这个奖项对我们来说意义重大。火腿骨类产品竞争非常激烈，所以我们对结果感到非常自豪。对于我们的员工来说，这是一项伟大的成就，他们每天都为客户提供优质的产品。”

　　“AMIC奖是顾客在选购圣诞火腿时所看重的品质标志。这让我们在推销产品时有了一个与众不同的地方。”

　　

　　麦克劳克林先生说，西澳大利亚的许多餐馆、咖啡馆、酒吧、超市和肉店也将分享这些奖项。

　　“我们的火腿是用新鲜的本地散养猪肉制成的，我们的配料表也很简单。我们的团队有几十年的经验，这意味着我们可以生产出各种各样的小产品，这些产品非常一致。这就是为什么我们的客户每年都会回来找我们。”

　　

　　要获得金奖，评委的最低分数必须达到95分/100分。

　　此外，在每个类别中得分最高的产品将被授予令人垂涎的冠军金牌。

　　今年，全国肉店和小商品制造商共提交了35个类别的800多件产品。