虽然你可能认为你的家是相对极简主义的,但研究表明并非如此:事实上,美国家庭平均有30万件物品。然而,尽管物品的数量不断增加,我们妥善储存所有这些物品的集体能力却没有跟上消费的步伐。事实上,从冰箱里的食物到衣柜里的衣服,由于不良的储存习惯,随着时间的推移,你拥有的几乎所有东西都变得不那么有用了。
好消息是什么呢?有了正确的储存技巧,你可以延长你的物品的寿命,保持你的家整洁。从今天开始,让你的生活变得不那么混乱吧,了解一下这33种你存放错误的物品,掌握正确的存放方法,一定会让你走上正确的道路。
虽然很多人认为室温下喝红酒没问题,但把你最喜欢的一瓶红酒放在厨房柜台上实际上会降低它的味道,让它的颜色从浓郁的紫红色更快地变成暗褐色。“葡萄酒储存的首要问题是‘室温’指的是法国乡村收获季节的感觉——绝对不是你二楼没有空调的壁橱,”饮料专家、认证导游扎卡里·麦克说,他是曼哈顿Alphabet City啤酒公司的合伙人。“他们称之为窖藏是有原因的:保持50度到60度左右的凉爽温度,不会波动,这样可以确保葡萄酒不会受到冲击,无论何时你去拿酒,都可以喝。”
同样重要的是保持瓶子本身在正确的位置,而不是碰巧直立在你的冰箱门上。同样——如果不是更重要的话——记住总是把瓶子放在侧面,这样软木塞就不会变干。这可以防止软木塞收缩,让氧气进入,并破坏,”麦克说。
如果你把丝绸衣服挂在铁丝、塑料或木头上,你已经在快速地让它们无法穿了。用坚固材料制成的衣架会在丝绸等精致织物上留下难看的永久凹痕,久而久之就会造成无法修复的畸形。为了保持真丝衣服的自然形状,可以使用有衬垫的衣架,这样可以轻轻地缓冲你的衣服。
把锋利的刀具扔进厨房抽屉里,不仅会导致指尖被切成薄片,还可能缩短这些昂贵工具的使用寿命。当刀具在抽屉里移动时,它们很可能会相互碰撞,碰撞到其他餐具,或者碰撞到抽屉本身,在这个过程中刀锋会变钝。为了让这些刀像你上次磨刀时一样精确,把它们放在墙上的磁性架子上,或者放在砧板上,小心不要在你把刀滑进去的时候不小心撞到了木头。当你想提高你的烹饪技巧时,发现这20种你使用错误的厨房工具。
虽然挂满项链的钩子可能是一个有趣的配件,但这也意味着你珍贵的珠宝几乎肯定会被缠在一起。为了让头发不打结,可以选择一个珠宝托盘;每条项链都有单独的隔层,确保你不用再花一个晚上的时间去解开你最喜欢的项链。
一碗苹果放在你的柜台上可能看起来不错,但如果你想让你的水果保持脆和美味,它们最好放在冰箱里。更好的做法是,在把苹果放进保鲜柜之前,把它们放在塑料袋里。苹果释放的乙烯气体会导致其他农产品枯萎或变褐,所以最好把它们分开。
虽然西红柿看起来最好放在冰箱里,但这样做实际上会使它们变得又软又无味。相反,把它们放在你的柜台上,在室温下,如果你想把切好的番茄放在冰箱里,一定要把纸巾放进一个容器里,以吸收多余的水分,否则会把它变成糊状。
衣橱里的干洗袋不仅不美观,从长远来看还会损害你的布料。把干洗的衣服放在袋子里意味着清洗过程中使用的化学物质不会像放在塑料袋外那样迅速释放出来,这可能会缩短衣服的使用寿命。
虽然很多人会告诉你他们的咖啡豆或咖啡渣在冰箱里保存得更好,但事实并非如此。事实上,冷藏咖啡会带来水分,缩短其保质期,还会增加冰箱里难闻的气味。为了让你的咖啡保鲜更久,把它放在一个密封的容器里,在室温下远离光和热源。
如果你把毛衣挂起来,每次把它们收起来的时候,你可能会让它们看起来更糟糕。虽然把毛衣挂起来会让你的毛衣变得下垂或变形,但把它们折叠或卷起来放在抽屉里会延长它们的寿命。
把你的新鞋子放在盒子里直到你准备好穿的时候,你可能会觉得很诱人,但你最好把它们拿掉。把鞋子——尤其是皮革的——侧着放在盒子里,久而久之会使鞋子变形,而且会使难闻的“新鞋”气味保留得更久。相反,为了让你的鞋子看起来很新,插入鞋树或靴子塑形器来防止皱褶。
坚果是大多数食品储藏室的主食,但长此以往,把它们存放在那里可能会让它们更难食用。坚果——包括核桃和杏仁——最好存放在冰箱或冰柜里,这样它们迅速变质的几率会大大降低。
把湿漉漉的生菜叶装回袋子里,当你回去吃它们时,会留下一团糊状的混乱。要妥善储存生菜,首先要确保叶子充分干燥,不要把它们放在塑料袋里,否则它们会很快枯萎。相反,将绿色蔬菜松散地包装在内衬纸巾的塑料或玻璃储存容器中,这样它们就不太可能变得粘稠。
虽然把眼镜边朝下放似乎是一种有效的防尘方法,但这可能会使眼镜容易破损。酒杯的边缘往往比底部更脆弱,所以把酒柄朝上存放,反复使用后更容易破裂。为了保证你的高脚餐具的安全,把它们放在上面,在使用之前先冲洗一下。
虽然面粉可能装在一个看起来可以接受的容器里,但纸袋并不是长期储存的最佳选择。相反,把面粉——尤其是全麦面粉——转移到一个密封的容器里,然后把它放进冰箱或冰柜里。根据小麦食品委员会的说法,这将延长其可用性。更好的是,冷冻面粉可以帮助杀死任何可能落在你包里的象鼻虫蛋。
如果你想让你的钱包看起来干净利落,是时候停止把它们挂在挂钩上了。把皮制钱包挂起来,时间一长,皮制钱包的带子就会拉扯,甚至会出现裂缝。为了让你的钱包处于最佳状态,把它放在地上或架子上,用纸或织物填满它,以保持它的形状。只要有可能,把它放在防尘袋里,或者至少不要和其他钱包摩擦,否则会导致染料转移。
虽然许多人认为他们的香料有无限的保质期,但有无数的因素可以缩短他们的可用性。如果你把香料放在炉子旁边、洗碗机旁边、冰箱顶部,或者厨房里其他特别温暖的地方,你就不可避免地缩短了它们的寿命。相反,要把它们放在密封的容器里,远离热源、光源和湿气,并经常检查它们是否已经失去了效力。
冰箱门似乎是储存牛奶的天然场所,但这样做可能会使牛奶更快变质。冰箱门比冰箱内部暴露在非冷藏空气中的次数更多,这些温度波动会导致牛奶在几乎没有时间的情况下变得无法饮用。最好的办法是把牛奶放在冰箱底层的最后面;根据普渡大学的研究,这是温度波动最小的地方。
不要盲目地堆放昂贵的铸铁锅碗瓢盆。将铸铁件放在一起会导致它们的涂层出现缺陷和划痕,随着时间的推移,它们的可用性会降低。相反,要么把它们挂在头顶的架子上,要么,如果你别无选择,只能把它们堆起来,在每件物品之间放上洗碗布、咖啡过滤器或纸巾。
你把土豆放在冰箱里的本能会让你误入歧途——土豆中的淀粉在冰箱里会发生巨大的变化,使它们变甜,改变它们的质地,还会使它们变成褐色。相反,应该把它们放在远离光线、高温或寒冷的地方,比如放在一个袋子里,存放在凉爽的橱柜里。
如果你想保持你的纯银餐具不生锈,不要只是把它和你的日常用品一起扔进抽屉里。相反,把它放在一个干燥的盒子里——最好是一个有线的、分开的盒子,这样你的餐具就不会有机会互相划伤——用粉笔放在盒子里,这样可以防止生锈。
直接来自佛蒙特州的琥珀糖浆应该放在你的冰箱里,而不是橱柜里。虽然枫糖浆中的糖,尤其是那些聚集在瓶子边缘的糖,在冰箱里会开始结晶,但只要瓶子密封得很好,就不会对瓶子里的糖产生太大影响。然而,对于所谓的煎饼糖浆——通常是玉米糖浆、染料和人造香料的混合物——你可以安全地存放在你的食品储藏室里。
把你最喜欢的串珠裙放在衣架上可能是它突然看起来下垂的原因。挂起来的时候,珠子的重量会把它们拉得很长,所以,只要有可能,选择把它们卷起来或折叠起来,最好先把它们放在枕套里,以防它们互相缠在一起。
如果你把面包放在冰箱里,你是在伤害自己。面包中的淀粉在较低的温度下结晶,这意味着面包片变质得更快。为了尽可能长时间保持面包的新鲜,在购买后的头几天将其存放在室温环境中,然后将未使用的部分用箔纸或保鲜膜覆盖并冷冻。
虽然有些人发誓把红糖放在冰箱里可以防止它变硬,但通常情况并非如此,而且会给你的烘焙用品带来不必要的水分和气味。相反,应在室温下将其保存在密封的密闭容器中。
让你的旧衣服看起来像你第一次带回家时一样好,把它们妥善存放。要做到这一点,确保你使用柔软的衣架,以避免造成肩膀撕裂,或者将它们分开存放在架子上,这样额外的衣服的重量就不会造成障碍或撕裂。
虽然你在大多数超市买到的名牌花生酱可以安全地存放在你的食品储藏室,但天然的花生酱应该放在冰箱里。由于天然花生酱通常不含防腐剂,因此在较低的温度下保存的时间更长。
与其把裤子堆在架子上,不如买个衣架把它们夹起来。把裤子叠起来存放会导致裤子上的褶皱,随着时间的推移,这些褶皱会越来越难以熨平,而把裤子挂起来则有助于更好地保持裤子的自然形状。
芝麻、油和芝麻酱都属于同一个地方:你的冰箱。放在室温下,芝麻制品更容易腐臭。
把烤盘叠在一起可能很方便,但这样做可能意味着它们的寿命会受到影响。就像铸铁锅一样,当烤盘堆叠在一起时,它们的涂层更容易被划伤,随着时间的推移,它们的可用性会降低。为了妥善储存它们,把它们放在一边,在它们之间点缀砧板作为缓冲。
洋葱可能是你餐桌上的主食,但你最好把它们放在别的地方。下次,把它们放在干燥、黑暗、远离任何光源的地方——一个远离其他水果和蔬菜的凉爽的柜子里就可以了。
放在梳妆台上的香水瓶可能看起来很漂亮,但放在那里可能很快就会让它失去吸引力。香水最好存放在避光、避热、避湿的地方,所以卧室里的壁橱是一个不错的选择,但浴室里的药柜就不合适了。
如果你把处方放在浴室的药柜里,你可能会加速它们的过期。浴室里的湿热会损坏你的处方,所以选择更凉爽、更干燥的地方——比如厨房橱柜或卧室壁橱。当你拿到新处方时,一定要仔细检查标签——毕竟,那些让你把某些药物放在冰箱里的说明不仅仅是建议。
不要把你的羊毛毯子和飞蛾球放在一起来防止虫子,选择一些雪松衬垫代替。飞蛾球中的萘与呼吸窘迫有关(也会对许多人的嗅觉造成伤害),而雪松可以防止飞蛾吃掉你的毯子,而不会造成潜在的伤害。
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